一年之计在于春，春天也是养肝防病的最佳时节。
肝脏具有调节气血、帮助脾胃消化食物、吸收营养的功能。春季养肝护肝做得好，身体一整年就会健健康康。
中医认为，通过食补可护肝。
我国的传统医学素来有“五色饮食”的说法，而肝主青色，“青色入肝经”，因此春天可多吃一些当季的青色食物。
01茼蒿
茼蒿具有行肝气，消食开胃，通便利腑的作用，对肝郁气滞所致的善怒、频频叹气、胸胁胀痛等症状有缓解作用。
高血压、贫血患者以及脑力劳动人士平时应多食茼蒿。
02香菜
香菜辛香升散，可顺应肝脏疏泄升发之性，也有疏畅肝气、消食下气、醒脾和中等功效。
03芹菜
芹菜具有平肝清热、祛风利湿、除烦消肿、凉血止血、解毒宣肺、健胃利血、清肠利便、润肺止咳的功效。
食用时可以保留芹菜叶一起食用。
养肝茶——“饮花”提神
01茉莉花
疏肝行气解郁的茉莉花，最适合春季服用。
茉莉花茶香气醇厚，香气通过鼻腔神经传递到大脑，能提神醒脑、缓解春困。
此外茉莉花茶具有润肤养颜，清火、消食、利尿等保健作用。
02菊花茶
菊花能养肝平肝、清肝明目，有一定的降压功效，对于肝阳上亢导致的高血压患者，可以在中医师的指导下服用菊花茶，平肝降压。
但是，低血压患者要少喝。
03玫瑰花
玫瑰花能消除疲劳、改善体质，还能调和气血。
女性脸色不好或者是有脸上长斑、月经失调、痛经等症状，都和气血运行失常有关系，可以每天喝一喝玫瑰花茶，但经期、孕期最好不要饮用。
需要注意的是，因玫瑰花有收敛作用，如有便秘问题，则不宜过多饮用。
养肝运动——动静结合调气血
春季建议每天进行30分钟以上的运动，跑步、游泳、散步、跳舞，以及中医传统气功太极拳、八段锦等均可。
此外，还可以试试以下三种运动——
01静坐
静坐对缓解春季出现的心烦很有好处。
每日凌晨3~7时，正坐，一手手心向上，用力托举，一手手心向下，用力下按，各三至五次。然后牙齿叩动36次，调息吐纳，津液咽入丹田九次。
练坐功的同时可以配合五禽戏中的熊戏来祛除体内湿气。
02揉太冲
太冲穴位于足背侧，当第1跖骨间隙的后方凹陷处(第一大脚拇指和第二脚指之间的后方)，此穴对爱发火者和郁闷者都有很好的舒缓作用，降火理气。
如果配合着足三里(位于外侧膝眼下四横指，胫骨边缘)，在舒肝理气的同时，还能调理脾胃。
03敲胆经
胆经位于身体外侧，双手握拳稍微用点力敲打左右大腿外侧各50次，每天敲打胆经，能加速胆汁分泌，提升肝脏的功能，有助于缓解压力、放松心情，对养肝有益。
由于大腿肌肉和脂肪都很厚，因而必需用力，而且以每秒大约两下的节奏敲，才能有效刺激穴位。
胆经是一条从头到脚的经络，但以大腿外侧循行的这一段区域敲打起来最为顺手，可以每天敲一敲。
